Tag: Saúde



Chocolate


O chocolate é produzido a partir da semente do cacau (que forma os nibs de cacau) desta uma massa ou pasta de cacau que é rica em flavonoídes. Os flavonoídes são substâncias antioxidantes que nos protegem de Doenças cardiovasvulares e diminuem a formação de radicais livres.( isto não quer dizer que trataremos a hipertensão com […]



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Fibras alimentares VS Prebióticos


Prebióticos ou fibras alimentares são compostos de origem vegetal que quando ingeridos, são resistentes à digestão e absorção no intestino delgado humano. São fermentadas no intestino grosso, funcionando como alimento para as bactérias intestinais benéficas. As principais fontes de fibras alimentares são vegetais, frutas, cereais integrais, linhaça, granola, gergelim, chia, farelo de trigo e aveia […]



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