Comfort Food (CF)


“Comida confortável”
“Comida para a alma” 👉Comida que desperta emoções de aconchego, bem estar e alegria.
👉Remete a momentos especiais como uma viagem, almoço de família, episódios da infância ou adolescência.
👉A escolha alimentar transcende a necessidade fisiológica e funde o biológico com o cultural e emocional.
👉Pode ser a comida feita pelos avós, pais ou pessoas muito especiais.
👉A essência esta na simplicidade!
👉O prazer em comer conforta!
👉Existem quatro tipos de CF: nostálgicos (comidas caseiras), conveniência doces, biscoitos industrializados),
indulgência (alimentos muito açucarados e gordos) e de conforto físico (chá, chimarrão e café)
Ref: Comfort Foods: An Exploratory Journey Into the Social and Emotional Significance of Food






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